炭酸水の効果でお店の天ぷらの様なサクサク食感◎◎
材料(2人分)
①具材を食べやすい大きさに切る。 ②冷蔵庫で冷やしたお水を専用ボトルに入れてドリンクメイトで炭酸水を作る。
③ボウルに冷たい炭酸水をいれ、少しずつ天ぷら粉を入れていき、トロッとするぐらいまで泡立て器で混ぜる。 ④鍋に油を入れ180℃にし、①を③につけてサクッとするまで揚げていけば完成。
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